クリスマスイブな日。 2008-12-24-Wed 13:17

今日はクリスマスイブ!
でも平日、という事なので前日の祝日に旦那さんと外食してきました。


大好きなモツ鍋。

クリスマス、年末とかっていうのをこじつけて行ったようなものなんですが…おいしすぎました。
今日も晩ご飯は手巻き寿司!豪華だな～。
あとケーキも。
ケーキはふんぱつしてどこかのパティシエさんが作ったいいケーキ(名前うろ覚え…)なのでおいしいはず。
エコとモリーにもマグロとブロッコリーをあげる予定＾＾



エコの便秘はしそ油をあげたら少しずつ改善しているように思えます。
何度か出たので…。
運動もしておなかのマッサージもしてみてます。
早く元気で大きい子を出して欲しいです 笑

鶏肉の料理方法。 2008-12-20-Sat 16:21

鶏肉(もも肉が好物です)が安売りしてたら開店と同時に買いに行き何個もストックしておいているほどの鶏肉好きなわたし…。
昨日もトマトの水煮缶で鶏肉、玉ねぎなどを煮てコンソメとかで味付けしておいしい鶏肉のトマト煮を作りましたー＾＾
時間もかからずなんとなくちょっと豪華な料理になるのでよく作ります。
今日はマカロニと鶏肉とブロッコリーでグラタンを作る予定です。
最近はひき肉料理が気になっていて色々本とか見てます。
ご飯の事書いてたらおなかすいてきた…。(まだ4時)
最近のお気に入りはキャベツのしゅうまいです。
キャベツを千切りにして塩もみ、水分を搾って小麦粉をまぜる。
具はひき肉に卵、しょうが、にんにく+お好みの具材。
わたしはこの前玉ねぎとしいたけを入れてみました。
ラップの上にキャベツをしいて具をのせてラップをゴムでしばる。
で耐熱皿にのせて5分～8分ちんするだけ。
でも結構時間がかかる料理…。
なんですがこれがおどろくほどうまいです。
ゆずポン酢をかけて食べるとうまさ倍増。

あーますますおなかすいてきた。
もうすぐエコがご飯ご飯って言う時間です。

鮭まん。 2008-09-30-Tue 17:14

　　　

近くに海産物のスーパー？というかお土産屋さん？みたいな所があってそこは鮮魚と水産品が色々売ってるんです。
今週の土曜日から東京に行く事になりまして母達は親戚の家に一泊するのでお土産をそこで買いに行くって言うのでついていきました。
ちょうど昼だったのでこの↑肉まんならぬ鮭まんを購入。
鮭まんってぐらいだから鮭100％じゃないかっていう予想をしていたら100％ではないがほぼ鮭!だけど想像してたよりもずっとおいしかったー!
結構大きいけど220円。は高くない？普通なの？

っていうか東京行くまで余裕だなぁなんて思ってて気がついたらあと数日…!時間たつのって早い…。
でも2泊だし昨日荷物まとめてみたらそんなに多くならなかった。極力押さえたのもあるんですが…。
今回初めて鎌倉と横浜に行く予定なので楽しみです。が、天気が心配!なんか台風近づいてきてるみたいで…晴れるといいなぁ…。

洋食屋さんで。 2008-09-24-Wed 16:22

コロッケ定食￥1050
近所の洋食屋さんで頂きました。
ごはんの量が多くて食べ切れなかった…(旦那さんに食べてもらいました)

パーマかけたくて美容室を探してるんですがなかなか見つからない…。久しぶりに前髪も作ってみようかなぁとも思ってます。すっごい久しぶり!!なのでちょっと勇気をだしてみた…まだ切ってないけど…。

オータムフェスト。 2008-09-22-Mon 20:49

さっぽろオータムフェストというのを最近やってるというのを知ってさっそく大通り公園まで行ってきました。
このイベントは北海道のご当地グルメが大通りに集結してみんなで食べよう!っていうイベントらしく地酒や地ワインなんかもありました。

が、すっごい人人人で旦那さんが帰りたいと駄々をこねて(？)食べたかったけど泣く泣く後を去りました…。
でもおなかはすいていたので近くにあったホテルオークラにふらっと入りちょっと豪華なランチを食べました。(といっても￥1500)
　　
　　↑豚肉のソテー。

やっぱホテルのランチに間違いはないなー。

猫クッキー。 2008-09-18-Thu 14:02

　　

クッキーを久しぶりに作ってみました。
この前買い物のに行った時に猫型の「型」を買っちゃったのでせっかくなので活用しないと、と思って。
生地が出来た時全然まとまらなくてこれって失敗かも…って思ってたんですがなんとか平べったくして型とって焼いたらクッキーになりました 笑
良かった…。
昨日作ったんですが札幌は暑くて暑くてただそこにいるだけで暑かった…のに生地を練ったり170度のオーブンのそばにいたり…ちょっとだけクッキーを作り始めたのを後悔…。
でもおいしくできあがりました。
ほんとは白い生地と黒い生地を作ってマーブルにしてアメショークッキーなんてものを作ろうと思ってたんですがココアがなかったので今回は白い猫です。
ちょっとこげかかったのは茶色い猫？