キウイパイ。 2011-01-17-Mon 10:39

今日はママ友数人とママ友家で集まる予定です。
久しぶりなので楽しみ！
前回もお誘いあったのですがちょうど我が子の具合が悪い時で行けなかったので…半年ぶり位かもなぁ。
6、7ヶ月だったあの子達がどんな成長してるのか楽しみです。

なので昨日手土産用にキウイパイ作ってみました。

実は母が年始に買ったキウイが残ってて…ｗ
腐ってはいないです。
だいぶん柔らかくなってたのにまだ8個位あって。
我が子にあげてたらキウイのせいじゃないかもしれないんですけど下痢気味になったのでしばらく食べるのやめてたんですよね。
わたしも食べるの忘れてて…。
夫も帰り遅いから食べないし。

思い切ってパイ作ってみました。

冷凍パイシートとクリームチーズであっという間に出来ちゃいました。
クックパットにあったレシピで。
はちみつは使いませんでした。
かわりに三温糖少し。
味見してみたらちょい酸っぱめですけどなかなかいい感じに出来たと思う。多分…。
もうちょっと三温糖入れればよかったかな～…。

甘いパイ初挑戦でした。
でもやっぱりミートパイ好きだな～。
ひき肉とチーズとトマトとパイの相性が抜群すぎます。